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Assistant Maitre d'Hôtel

Az Hotels Montana

Kharouba, Mostaganem, Algeria

CDD

Apr 21

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AZ Hôtel Montana Mostaganem est le 6ème hôtel de la chaine hôtelière AZHôtels, un hôtel qui répond aux normes internationales de l’hôtellerie, situé à côté du parc de loisir Mostaland dans la wilaya de Mostaganem avec une capacité d’accueil de 219 chambres et 13 appartements, 3 restaurants, salon de coiffure et beauté, salle de fitness et d’un centre sportif, tous dotés d’équipements de dernière génération.

Un hôtel adapté aux enfants en leur offrant des espaces de jeux et de loisirs avec des animations et au Corporate avec une salle polyvalente, de 3 salles de formation et d’un centre de conférence d’une capacité qui avoisine les 1000 personnes, Il dispose également d’un Aquaparc doté d’une douzaine de piscines, à savoir : une piscine à vagues, toboggans multipistes et multi glisses, piscine multi jeux enfants ainsi que les piscines- nage et relax.

AZ hôtel Montana allie loisir, plaisir et confort pour grands et petits.

Mission du poste :

  • S’assure du bon déroulement du service du restaurant
  • Assure que le comportement et les connaissances des employés soit conforme aux standards
  • Assure que l’apparence physique des employés soit conforme aux standards et qu’ils aient en leur possession les accessoires nécessaires pour le service
  • Contribue au maintien et à la constante amélioration du point de vente et de son image
  • Assure la propreté des locaux et l’état général du matériel d’exploitation 
  • S’assure que chaque employé effectue la tâche qui lui a été attribuée
  • Etre apte à guider le Client à faire son choix selon les disponibilités du point de vente
  • S’entretenir avec les Clients afin de connaître leur degré de satisfaction afin d’anticiper leurs besoins futurs
  • S’assurer de la bonne coordination entre la salle et la cuisine
  • S’assurer du suivi de la facturation du début jusqu'à à la remise auprès de la réception

Profil recherché :

  • Formation en restauration.
  • 3 années et plus d’expérience dans le domaine.
  • Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier.
  • Discipline et écoute.
  • Bonne constitution physique et capacité à travailler sous pression.
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